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100 % chardonnay Le vin Patchwork est un vin Blanc produit dans la région Jura en France, par Domaine André et Mireille Tissot. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Arbois. Il est vendu sur Twil au prix de 20,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 13°. Son producteur, Domaine André et Mireille Tissot, produit 8 vin(s) disponible(s) à l'achat.
L'oeil
Jaune paille pour le vin jaune, jaune clair pour les autres
Le nez
Les vins oxydatifs, notamment les vins jaunes, rapellent la noix et la pomme verte, quand les vins ouillés sont fruités et minéraux.
La bouche
Les Arbois ouillés sont floraux, minéraux avec une belle rondeur. On trouve souvent une belle acidité et une finale sur des agrumes. Quand ils sont oxydatifs, on acquiert plus de vivacité et des arômes d'un autre registre: noix, amandes, miel, caramel…
Garde
10 ans
Apogée
Jusqu' en 2030
Service
13°C
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Risotto de truffes au parmesan de 24 mois
Viandes
Cote de veau aux girolles
5/5
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Domaine André et Mireille Tissot est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Patchwork 2017.