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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Épuisé
En quelques mots ...
Situation géographique : Aire appelation Arbois Sol : Argilo calcaire Vinification : Fermentation puis élevage en fût de 18 mois avec ouillage régulier.
La dégustation
L'oeil
Robe : Robe paille avec des reflets verts.
Le nez
Nez : Nez intense et complexe avec des aromes de pomme mure, de noisette, des notes légèrement oxydative.
Vin Fruité
La bouche
Bouche : Ronde avec un bon support acide en fin de bouche.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo calcaire
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Idéal avec du poisson en sauce
Fromages
Fromage
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Maison du Vigneron
Maison du Vigneron est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chardonnay 2011.
Appellation
Arbois
L'appellation Arbois fait partie de la région de Jura en France dont est issu Maison du Vigneron avec ses 2 cuvées. Répartie sur La taille du vignoble est de 1814 hectares classés en AOC-AOP, cette région produit 78 000 hectolitres (61% de vins blancs secs et doux, 31% de vins rouges et rosés).
Voir la page appellation
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