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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
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Coup de cœur
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Plaisir
En quelques mots ...
Cette cuvée est le fruit d'un assemblage de différents terroirs du Domaine, en particulier les Bruyères et la Mailloche, sur un sol de marnes irisées du trias. Cette cuvée est idéale avec les entrées, la charcuterie, saucisse de morteau, les viandes grillées, les volailles, la raclette et les fromages mais aussi les poissons et les plats exotiques.
La dégustation
L'oeil
La robe est rubis très clair aux reflets orangés.
Le nez
Le nez révèle un bouquet plaisant de petits fruits rouges mélangés aux épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est souple et délicat. La finale offre une belle fraicheur sur des notes légèrement épicées.
Vin Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
14°C
Cépages Poulsard
Terroir Marnes du Trias.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Saucisse de Morteau.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Tarte aux fraises.
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Domaine Jacques Tissot
Domaine Jacques Tissot est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Arbois Poulsard 2013.
Appellation
Arbois
L'appellation Arbois fait partie de la région de Jura en France dont est issu Domaine Jacques Tissot avec ses 0 cuvées. Répartie sur La taille du vignoble est de 1814 hectares classés en AOC-AOP, cette région produit 78 000 hectolitres (61% de vins blancs secs et doux, 31% de vins rouges et rosés).
Voir la page appellation
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