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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Christian zuria a commencé en 2013 à planter des vignes sur le secteur de bonifacio. Aidé de son épouse nadine et de son fils ivan, il a accompli un travail titanesque : ce jeune domaine certifié bio est en plein développement et entame sa conversion à la biodynamie. Christian zuria devrait écrire dans les années qui viennent un chapitre marquant de l’histoire des vins insulaires sur ce terroir en plein renouveau. Le cépage sciaccarellu, complété du rare cépage autochtone morescone, démontrent ici un potentiel énorme. Un chai spectaculaire au pied des vignes, avec un caveau de dégustation, voit le jour en 2021, et permettra au domaine d’atteindre sa vitesse de croisière. Sur les vieux calcaires de bonifacio, le domaine zuria a su très rapidement se faire une place aux sommets des vins de l’extrême sud de la corse. La cuvée aria rouge du domaine zuria est issue de vignes de sciacarellu plantées sur des terroirs de granite exposés plein est. Vendanges manuelles, vinification et élevage en cuve inox. Le nez de ce vin nous révèle de délicieuses notes de fraises des bois, de petits fruits rouges frais et d'épices. La bouche est fraiche et souple à la fois grâce à une parfait équilibre
La bouche
Frais et gourmand
Garde
2024 ans
Apogée
2024 - 2027
Service
15°C
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viandes grillées - bœuf à la thailandaise
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Domaine Zuria est un domaine situé dans la région Corse en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aria 2023.
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