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Aria Domaine Zuria Vin Rouge ● Vin-de-Corse ou Corse

2021 75cl

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-17%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Aria - Domaine Zuria - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Christian zuria a commencé en 2013 à planter des vignes sur le secteur de bonifacio. Aidé de son épouse nadine et de son fils ivan, il a accompli un travail titanesque : ce jeune domaine certifié bio est en plein développement et entame sa conversion à la biodynamie. Christian zuria devrait écrire dans les années qui viennent un chapitre marquant de l’histoire des vins insulaires sur ce terroir en plein renouveau. Le cépage sciaccarellu, complété du rare cépage autochtone morescone, démontrent ici un potentiel énorme. Un chai spectaculaire au pied des vignes, avec un caveau de dégustation, voit le jour en 2021, et permettra au domaine d’atteindre sa vitesse de croisière. Sur les vieux calcaires de bonifacio, le domaine zuria a su très rapidement se faire une place aux sommets des vins de l’extrême sud de la corse. La cuvée aria rouge du domaine zuria est issue de vignes de sciacarellu plantées sur des terroirs de granite exposés plein est. Vendanges manuelles, vinification et élevage en cuve inox. Le nez de ce vin nous révèle de délicieuses notes de fraises des bois, de petits fruits rouges frais et d'épices. La bouche est fraiche et souple à la fois grâce à une parfait équilibre

La dégustation

La bouche

Frais et gourmand

Fiche Technique

Garde

2022 ans

Apogée

2022 - 2025

Service

15°C

Cépages Sciacarello

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes grillées - bœuf à la thailandaise

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Domaine Zuria

Domaine Zuria est un domaine situé dans la région Corse en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aria 2021.