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Rosé de Saignée Champagne Mathieu-Gandon Vin Effervescent ● Champagne AOC

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Rosé de Saignée - Champagne Mathieu-Gandon - 2020 - Effervescent
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Champagne Mathieu-Gandon

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En quelques mots ...

Étonnant, loin des standards de la Champagne, ce rosé de macération issu de vieilles vignes interpelle par sa robe, sa richesse aromatique, sa structure tannique, sa vinosité.

La dégustation

L'oeil

Robe exceptionnelle, teintée d’un rubis profond et intense

Le nez

Francs arômes de grenadine. Véritable panier de fruits rouges : cerises confites, framboises macérées, confiture de cassis… Notes florales comme la rose ou la pivoine.

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Vineux

La bouche

Attaque ferme. Arômes de fraises mariés aux tanins offrent une finale longue.

Vin Aromatique | Corsé | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Viandes blanches

Fromages

Comté, parmasan

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Champagne Mathieu-Gandon

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Champagne Mathieu-Gandon est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosé de Saignée 2020.

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Appellation

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L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Mathieu-Gandon avec ses 4 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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