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Volnay Premier Cru les Chevrets Maison Henri Boillot Vin Rouge | Volnay

2018 | 75cl

Plus que 7 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Volnay Premier Cru Les Chevrets - Maison Henri Boillot - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Ce vin présente des tanins très soyeux, un bel équilibre. Avec beaucoup de finesse, il a tout d'un vin élégant et féminin.

La dégustation

L'oeil

Robe délicate rubis vif avec des reflets grenat clair.

Le nez

Des arômes de violette, de groseille, de cerise. En vieillissant des épices et des notes de pruneau cuit.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Concentration et complexité. Un bouche franche et fraiche. Sensation de croquer dans un fruit et de respirer sa chair.

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de faisan.

Viandes

Volailles patiemment rôties ou laquées, couscous, tajine à la viande ou à la volaille.

Légumes

Woks de légumes.

Fromages

Fromages aux saveurs affirmées.

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Maison Henri Boillot

Maison Henri Boillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay Premier Cru Les Chevrets 2018.