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Volnay 1Er Cru "les Santenots", Cuvée "gauvain"- Hospices de Beaune Albert Bichot Vin Rouge ● Volnay

2021 75cl

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Volnay 1er Cru
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Maison Albert Bichot

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En quelques mots ...

Comptant parmi les plus généreux donateurs, Bernard Gauvain légua l’ensemble de ses biens à l’Hospice de la Charité en 1804. Une de ces nombreuses demeures fut également cédée par sa veuve et abrite aujourd’hui l’Union des Maisons de Vins de Bourgogne située Place Carnot, dont la porte est surmontée du chiffre de la famille Gauvain.

La dégustation

L'oeil

Robe, du tendre vermeil au rubis

Le nez

bouquet de baies rouges (framboise, mûre), et notes épicées.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Leurs tanins des plus doux aux plus robustes, leur rondeur élégante les placent parmi les meilleurs représentants de la Côte de Beaune

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de Faisan

Viandes

Chapon de Bresse Rôti.

Légumes

Woks de légumes

Fromages

Fromages affirmés.

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Albert Bichot

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Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 283 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay 1er Cru "Les Santenots", Cuvée "Gauvain"- Hospices de Beaune 2021.

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Appellation

Volnay

L'appellation Volnay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 283 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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