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Savigny-Lès-Beaune Louis Max Vin Rouge ● Savigny ou Savigny-lès-Beaune

2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Savigny-lès-Beaune - Louis Max - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Le village de Savigny-Lès-Beaune se trouve au nord de Beaune. Le vignoble, situé à une altitude de 220m à 360m, avec des sols argilo-calcaire parsemés de pierres. Vendanges manuelles avec un tri rigoureux des raisins et semi-égrappage avant la vinification. Fermentation traditionnelle et élevage en fûts de chêne pendant 14 mois.

Le Figaro

Le Figaro Vin

L’année 2017 a été dans l’ensemble en Bourgogne une très bonne année

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis profond

Le nez

Au nez, des arômes de cerise, fraise des bois et framboise, avec des notes de violette, d épices et de réglisse.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Des tanins fins et un bel équilibre en bouche, avec une longue finale.

Vin Aromatique | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2023

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Filet mignon de porc roti à la pata negra, gaufres de pommes de terre

Fromages

Brie, Beaufort, Comté 18 mois

Avis clients
4

3.88/5

(4 avis client)

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Achat verifié
vin jeune mais cependant agréable à boire

Louis Max

Louis Max est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Savigny-lès-Beaune 2017.