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Savigny-Lès-Beaune Vieilles Vignes Edouard Delaunay Vin Rouge ● Savigny ou Savigny-lès-Beaune

2017 75cl
4 notes de guides

  • HAC
  • 15
    RVF
  • 90
    DEC
  • 16
    B+D
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Savigny-Lès-Beaune Vieilles Vignes - Edouard Delaunay - 2017 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le vin Savigny-Lès-Beaune Vieilles Vignes est un vin Rouge produit dans la région Bourgogne en France, par Edouard Delaunay. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Savigny ou Savigny-lès-Beaune. Il est vendu sur Twil au prix de 35,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Edouard Delaunay, produit 114 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Rouge sombre, discrètement parfumé de fruits et d'épices, ce 2017 offre une belle matière, ample et dense."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe cerise profonde, pourpre à reflets grenat.

    Le nez

    Le nez est expressif, complexe, à la fois fruité (cerise, fruits croquants) et épicé (cannelle, pain d’épice).

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    On perçoit également quelques notes de sous-bois (humus, herbes fraîches). Le palais est riche et fruité (framboise, cerise), velouté, digne d’un Premier Cru. La finale est fraîche, presque mentholée et se termine par des tanins élégants.

    Vin Elégant | Rond | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2023

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Marnes riches en argiles.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie, rognons, terrines de gibiers à plumes.

    Viandes

    Boeuf bourguignon.

    Légumes

    Pâtes et risottos, woks de légumes.

    Fromages

    Camemberts, Bries.

    Desserts

    Dessert au chocolat.

    Notes des guides

    4.06/5

    (4 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    90 / 100 Decanter

    16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    Avis clients
    2

    4/5

    (2 avis client)

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    5/ 5
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    Avatar Guillaume • 2 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 04/09/2023
    Typique des vins de Beaune, belle structure sur des arômes de cerise, griotte Millésime bon à boire maintenant, ne doit pas trop s'attendre...
    4/ 5
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    Avatar Téa • 10 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 17/05/2023
    Un vin du belle générosité et bien équilibré. Il offre une belle longueur en bouche, avec de belles notes de fruits rouges.
    4/ 5
    4
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    Avatar Pierre • 11 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 10/12/2022
    Très bon. Dégusté sur du canard confis. Notes de fruits rouges en bouche, sous bois au nez. Une valeur sûre.
    4/ 5
    4
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    Avatar Pascal • 14 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 14/05/2023
    Rouge léger, charmant pour démarrer un repas ou peut être servi en apéritif. Très apprécié par les femmes
    4/ 5
    4
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    Avatar Olivier • 1 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 17/07/2023
    Vin équilibré, du fruit et une belle longueur. Peut encore attendre pour se révéler plus encore.
    4/ 5
    4
    Avatar chloe • 13 avis • Inscrit depuis 2020
    Un nez intense et expressif qui oscille entre les fruits rouges et les épices

    Edouard Delaunay

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    Edouard Delaunay est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Savigny-Lès-Beaune Vieilles Vignes 2017.

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    Appellation

    Savigny ou Savigny-lès-Beaune

    L'appellation Savigny ou Savigny-lès-Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Edouard Delaunay avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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