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Savigny-Lès-Beaune 1Er Cru Aux Clous Domaine D'ardhuy Vin Rouge ● Savigny ou Savigny-lès-Beaune
2022 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le 1er Cru"Au Cloux" est est le nom d’une grande parcelle, à Savigny-lès-Beaune, située à côté du lieu-dit Le Village, non loin du cours du Rhoin. Le Savigny 1er Cru « aux Clous » est élevé en fûts pour 15 % à 20 % neufs. Le chêne des fûts provient des forêts de l’Allier qui apportent une touche aromatique élégante et de Nevers, plus intéressant pour la structure. L’élevage dure environ un an ; le vin est mis en bouteilles sans collage, avec une très légère filtration.
La dégustation
L'oeil
La robe est couleur rouge cerise.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Village de Savigny-lès-Beaune
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
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Domaine d'Ardhuy
Domaine d'Ardhuy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Clous 2022.
Appellation
Savigny ou Savigny-lès-Beaune
L'appellation Savigny ou Savigny-lès-Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine d'Ardhuy avec ses 14 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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