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Le Renard - Domaines Devillard

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix - Rouge 2016 | Nuits-Saint-Georges Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Nuits-saint-georges 1er Cru Aux Perdrix - Rouge - Le Renard - Domaines Devillard - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Premier Cru Aux Perdrix est l'un des plus beaux terroirs de l'appellation Nuits-Saint-Georges. La parcelle est possédée en quasi-totalité (99%) soit en quasi-monopole. Le domaine des Perdrix est le seul producteur de ce terroir. Les vignes ont été plantées entre 1922 et 1980.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge pourpre, intense.

Le nez

Le nez révèle un bouquet élégant sur des notes de rose et de réglisse, des notes de fruits rouges mûrs et des nuances de fruits confits.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et assez corsé. La finale est puissante et harmonieuse.

Vin Corsé | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Alluvions et limons.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrines.

Viandes

Gibier en sauce.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Epoisse, Langres.

Desserts

Opéra chocolat café.

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Le Renard - Domaines Devillard

Le Renard - Domaines Devillard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuits-saint-georges 1er Cru Aux Perdrix - Rouge 2016.