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georges lignier & fils
Morey-saint-denis Clos Des Ormes Premier Cru 2017 | Morey-Saint-Denis Vin rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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1er cru
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Coup de cœur
En quelques mots ...
Belle robe rouge soutenue. Bouquet très complexe, les arômes fruités dominent (pendant sa jeunesse) puis les arômes animaux prennent le dessus. Des notes épicées tout au long du vieillissement de ce vin lui confère un caractère particulier et rare en côte de nuits.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis, aux reflets grenat.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits noirs et rouges mêlées de notes d'épices douces.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est puissant et structuré. la finale est persistante sur des note de fruits mûrs.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2027
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Lapin à la moutarde.
Poissons & fruits de mer
Poisson de rivière.
Légumes
Poêlée de champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Crumble poire chocolat.
Notes des guides
17 / 20 Jancis Robinson
92 / 100 Wine Decider
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Georges Lignier & fils
Georges Lignier & fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morey-Saint-Denis Clos des Ormes Premier Cru 2017.
Appellation
Morey-Saint-Denis
L'appellation Morey-Saint-Denis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Georges Lignier & fils avec ses 4 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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