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Morey-Saint-Denis Premier Cru les Sorbets Albert Bichot Vin Rouge ● Morey-Saint-Denis
2022 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Vendu par un vendeur certifié
Maison Albert BichotLivraison standard : estimée entre le 17 et le 19 déc.
En quelques mots ...
Morey-Saint-Denis est situé en Côte de Nuits, entre Gevrey-Chambertin au nord, et Chambolle-Musigny au sud. Le vignoble de Morey-Saint-Denis produit presque exclusivement des vins rouges issus du cépage Pinot Noir. Cette appellation assure la transition entre le caractère masculin du Gevrey-Chambertin et la typicité féminine du Chambolle-Musigny. Les Sorbets est une parcelle à 250 mètres d'altitude. Les sols y sont bruns, argileux, sur calcaires durs du Bathonien, marnes du Bajocien Supérieur et éboulis caillouteux. Le nom « Les Sorbets »fait référence à l'arbre sorbier qui se trouvait communément sur ce climat, arbre apprécié pour ses fruits rouges orangés, ses fleurs et son bois.
La dégustation
L'oeil
Belle robe rubis aux reflets rouge-cerise.
Le nez
Au nez, il exhale des arômes de griottes avec des notes de cuir et un léger boisé.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Bien équilibré en bouche. Superbe structure, notes de fruits rouges et de réglisse. Finale ample et délicieusement fruitée.
Vin Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Oeuf meurette.
Viandes
Gibiers à poils, côtes de veau, canard, boeuf.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Fromages à croute lavée (époisses, Mont d'Or).
Desserts
Fondant au chocolat.
Avis clients
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5/
5
5
valentinev
• 26 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 18/03/2020
Un must à ne pas louper pour tous les amateurs de pinot noir !
4.5/
5
4.5
Richesse, finesse et subtilité. Un Morey-Saint-Denis de grande qualité, digne des plus grands.
4.5/
5
4.5
Une jolie découverte pour ma part, vin structuré avec de belles notes de fruits rouges.
4/
5
4
J'ai beaucoup apprécié, un vin de grande classe.
Albert Bichot
Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 283 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Sorbets 2022.
Appellation
Morey-Saint-Denis
L'appellation Morey-Saint-Denis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 283 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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