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Monthélie Sous le Cellier Clos du Moulin Aux Moines Vin Blanc ● Monthélie

2014 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Monthélie Sous le Cellier - Clos du Moulin aux Moines - 2014 - Blanc
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Clos Moulin Aux Moines

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En quelques mots ...

Le Monthélie blanc est proche cousin du Meursault.

La dégustation

L'oeil

Belle robe aux reflets dorés.

Le nez

Sur des accents vanillés, il évoque les fleurs blanches (l’aubépine), la pomme reinette, la noisette fraîche.

Vin Floral | Fruité | Mielleux

La bouche

Sa bouche offre une saveur moelleuse relevée par la nécessaire acidité qui signe les grands vins blancs.

Vin Fruité | Rond | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

A boire dès maintenant

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Calcaire graveleux bathonien recouvert d’argile rouge et de marnes

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

terrine de faisan, chevreuil, rillettes de poissons

Poissons & fruits de mer

Saumon, sole meunière, matelote de poissons, quenelle

Fromages

chèvres, époisse, munster, bleu de Bresse

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Clos du Moulin aux Moines

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Clos du Moulin aux Moines est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Monthélie Sous le Cellier 2014.

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Appellation

Monthélie

L'appellation Monthélie fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Clos du Moulin aux Moines avec ses 18 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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