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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
En quelques mots ...
La Cuvée Prestige est l’assemblage de 2 parcelles voisines : les Byots et les Vasées. Ces 2 parcelles produisent un vin ample, sur les fruits rouge, aux tanins fins, élégants.
La dégustation
L'oeil
Profond et d’une teinte rouge rubis.
Le nez
Nez de framboise, fraise, et cerise. L’âge lui donne des accents tirant sur le sous-bois, sur des arômes épicés de tabac et de fèves de cacao.
Vin Fruité
La bouche
Un vin entier, riche de corps et de fruits.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
5
Service
15°C
Cépages Pinot noir
Terroir Calcaire brun et argileux
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Entrecôtes, pièces de bœuf, agneau, porc, volailles
Légumes
Plats exotiques
Fromages
Plateau de fromages (fromage à pâte molle et fromages affinés)
Domaine Jean Marechal
Domaine Jean Marechal est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey Premier Cru Cuvée Prestige 2014.
Appellation
Mercurey
L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Jean Marechal avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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