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Mercurey Premier Cru Grand Clos Fortoul Maison Louis Jadot Vin Rouge ● Mercurey

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Mercurey Premier Cru Grand Clos Fortoul - Maison Louis Jadot - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

La Côte Chalonnaise est située dans la continuité de la Côte de Beaune, au Sud de Santenay. Il y a cinq appellations village en Côte Chalonnaise et Mercurey, situé au Nord, est l'appellation la plus connue. Le Mercurey est vinifié en cuves inox pendant environ 3 semaines. Puis il est vieilli en fûts de chêne pendant environ 12 mois avant d'être mis en bouteilles.

La dégustation

L'oeil

Un vin très coloré.

Le nez

Son bouquet développe des arômes de fruits rouges (cerise, griotte) et d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Charnu et ferme. La bouche est harmonieuse, les tannins joliment intégrés.

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rôties, grillées ou en sauce, gibiers.

Légumes

Légumes rôtis aux épices douces.

Fromages

Fromages pas trop forts.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Maison Louis Jadot

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Maison Louis Jadot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 159 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey Premier Cru Grand Clos Fortoul 2021.

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Appellation

Mercurey

L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Louis Jadot avec ses 159 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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