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Au sud-ouest du village de Santenay, l'appellation Maranges est située à la pointe sud de la Côte de Beaune. Plantés de Pinot Noir, les coteaux de ce vignoble sont exposés au sud-est, les vignes poussent sur ce sol particulièrement argileux.
Amandine #winelover chez Twil
Maranges, l’appellation la plus méridionale de la Côte de Beaune.
L'oeil
Grenat nuances violettes.
Le nez
Fruits rouges, pruneau, vanille.
La bouche
Intense et riche.
Garde
8 ans
Apogée
2020
Service
15°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viande de boeuf en sauce, Tournedos au Poivre, Terrine de Lièvre, Galantine de Lapin
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
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Paris l'Hospitalier est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Maranges Cuvée Les Plantes 2015.