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Propriété Desvignes

Givry 2018 | Givry Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Givry - Propriété Desvignes - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Vin très ouvert avec une belle expression du pinot sur les fruits rouges et noirs. Beaucoup de rondeur, une belle fraicheur acidulée. Une intense expression du Givry, sur un caractère frais et juteux. Une belle longueur en bouche, accompagnée d'une belle acidité. Le terroir argilo calcaire de l'appellation s'exprime complètement. Un vin convivial qui saura accompagné une belle cote de boeuf, ou avec une part de brie de Meaux AOC affinée à coeur.

La dégustation

L'oeil

Une robe rubis profonde avec des reflets violets.

Le nez

Un nez fruité avec des arômes de fruits noirs

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Une bouche ronde et tannique tout en fraîcheur?

Vin Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Des sols bruns calcaires ou calciques nés de l’altération des calcaires de l’oxfordien jurassique et argilo-calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie, rognons.

Viandes

Agneau ou veau ou porc ou volailles (grillé, rôti, braisé ou en sauce), brochettes, kebabs, gibiers à plumes, lapin, rôti de bœuf.

Légumes

Pâtes et risottos, wok de légumes.

Fromages

Camembert, brie.

Desserts

Gâteau aux noix.

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Propriété Desvignes

Propriété Desvignes est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Givry 2018.