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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Domaine joblot givry en veau 1er cru Le vin Givry 1er Cru - En Veau est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Joblot. Ce millésime est issu de l'appellation Givry. Il est vendu sur Twil au prix de 42,34 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 11°. Son producteur, Domaine Joblot, produit 153 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Or clair, limpide.
Le nez
Miellé ou citronné, avec des nuances de tilleul et de lys puis de fruits secs, souvent grillés, après quelques années.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Sa bouche est fine, partagée entre le moelleux et l’acidité qui lui assurent une belle garde et une bonne longueur en bouche.
Vin Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Des sols bruns calcaires ou calciques nés de l’altération des calcaires de l’oxfordien jurassique et argilo-calcaires.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volaille grillés.
Poissons & fruits de mer
Crabe, gambas vapeur, poissons au four, poissons crus, fruits de mer en sauce, matelote de poissons.
Légumes
Risotto aux girolles.
Fromages
Camembert, brie, gruyère, gouda.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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Domaine Joblot
Domaine Joblot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Givry 1er Cru - En Veau .
Appellation
Givry
L'appellation Givry fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Joblot avec ses 16 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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