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Fixin Albert Bichot Vin Rouge | Fixin

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Fixin - Albert Bichot - 2019 - Rouge
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Maison Albert Bichot

Livraison standard : estimée entre le 19 et le 20 juil.

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Garantie anti-casse

Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Les vins de Fixin (prononcé « Fissin ») peuvent également prétendre à l'appellation Côte de Nuits Villages. Entre Dijon et Gevrey Chambertin, orienté Est / Sud-Est, les vignes épanouissent sur un sol à dominante argilo-calcaire avec une présence locale de marne blanche.

La dégustation

L'oeil

Très jolie robe couleur rubis.

Le nez

Délicat et discret, il révèle au nez de subtiles notes de sous bois.

Vin Doux | Végétal

La bouche

Charnu et charpenté en bouche, ce vin frais et boisé possède un équilibre harmonieux. La finale est longue et termine sur des notes légèrement épicées.

Vin Boisé | Charnu | Charpenté | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2023

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaires, avec présence de marne localement.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Daube de sanglier au vin rouge, rôti de porc, couscous et tajines.

Légumes

Légumes sautés.

Fromages

Epoisses, munster.

Desserts

Gâteau au noix.

Avis clients
4

4/5

(4 avis client)

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4/ 5
4
Avatar Antony • 53 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 27/12/2020
Un vin bien bâti avec des tanins charnus et une palette aromatique gourmande.
4/ 5
4
Avatar arthur • 24 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 16/02/2020
Bien équilibré, un bon pinot porté sur le fruit rouge
Appellation

Fixin

L'appellation Fixin fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 207 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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