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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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1er cru
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Vin de garde
- 1 Médailles
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
Maison Albert BichotLivraison standard : estimée entre le 4 et le 5 nov.
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Le nez est de cerise noire mêlée de fleurs rouges et fraises sauvages. La bouche est ample et d’une grande finesse, portée par des tanins soyeux. Cette volupté est enrichie par un trait minéral rappelant son sol d’origine. La maturité naturelle du fruit est équilibrée par la fraîcheur de ce terroir d’altitude conservant un caractère cerise très appuyé. La bouche s’éternise en arômes complexes où le fruit est agrémenté de réglisse et de baie de genièvre. L’ensemble du vin représente bien le sentiment qui nous anime lorsque, planté dans son coteau l’on surplombe le vignoble et la plaine en contrebas, à la fois vin terrien dans sa structure et aérien dans son expression.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge grenat.
Le nez
Cerise noire mêlée de fleurs rouges et fraises sauvages.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Ample et d’une grande finesse, portée par des tanins soyeux.
Vin Fruité | Minéral | Tannique
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2023
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Chacuterie.
Viandes
Viandes rouges et gibiers, Volailles rôties.
Légumes
Poêlée de champignons.
Fromages
Brillat savarin.
Desserts
Mousse au chocolat.
Notes des guides
97 / 100 Decanter
17 / 20 Jancis Robinson
89 / 100 Wine Spectator
92 / 100 Burghound
92 / 100 Vinous
94 / 100 Wine Enthusiast
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Albert Bichot
Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 526 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fixin 1er Cru "Clos de la Perrière" 2018.
Appellation
Fixin
L'appellation Fixin fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 526 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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