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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
1325 comme les premières traces du domaine ! Un crémant d'excellence aux fines bulles, présentant une bonne persistance, des notes de fruits blancs et des arômes légèrement briochées, pour accompagner apéritif et dessert ... .100% chardonnay. Culture raisonnée, vendanges manuelles en caissettes, fermentation en fût de chêne, bouchon traditionnel en liège, elevage sur lattes avant dégorgement
La dégustation
L'oeil
Couleur or jaune, soutenue, reflets or jaune.
Le nez
Généreux, persistant, arômes de fleurs blanches, arômes de fruits frais.
Vin Fruité
La bouche
Notes de fleurs blanches, notes de fruits frais.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
A boire dès maintenant.
Service
7°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Poissons & fruits de mer
Fruits de mer en sauce.
Desserts
Tartes aux fruits rouges, sorbets.
Avis clients
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Château de Chasselas
Château de Chasselas est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin 1325 .
Appellation
Crémant-de-Bourgogne
L'appellation Crémant-de-Bourgogne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Château de Chasselas avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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