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Clos des Langres Monopole Domaine D'ardhuy 2017 | Côtes-de-Nuits-Villages

Vin Rouge | 75cl

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Clos des Langres Monopole - Domaine d'Ardhuy - 2017 - Rouge
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    Vendu par le producteur en direct

    Sarl Gabriel D'ardhuy

    Livraison standard : estimée entre le 25 et le 26 oct.

    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Cette cuvée est issue d'une parcelle qui appartient en Monopole au Domaine. Le clos des Langres assemble des vignes de tous les âges, allant de 25 ans à 65 ans. Un vin riche et gourmand à la trame ronde qui accompagnera idéalement des spécialités régionales comme le boeuf bourguignon.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Le monopole du domaine, qui s'étend sur un peu plus de 3 ha, se montre particulièrement à son avantage avec ce millésime 2017. Il présente un très bel équilibre en bouche, beaucoup de volume, des tanins denses et une belle complexité aromatique (cassis, menthol, sous-bois). Une cuvée issue de raisins égrappés à 85 % et élevée pour un tiers environ en fût neuf."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge profond au reflets violacés.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet riche mêlant des notes de fruits rouges et des notes de torréfaction.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Mine de crayon

    La bouche

    En bouche, le vin est puissant avec une trame ronde et gourmande. La finale est persistante.

    Vin Charnu | Charpenté | Elégant | Long | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2023

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Clos des Langres Monopole, sols bruns calcaires.

    Type culture

    Biodynamie - Demeter

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Boeuf bourguignon.

    Légumes

    Poêlée de champignons.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    4

    4.75/5

    (4 avis client)

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    Domaine d'Ardhuy

    Domaine d'Ardhuy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos des Langres Monopole 2017.