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Côte de Nuits Villages les Vignottes Domaine Dupasquier et Fils Vin Rouge ● Côtes-de-Nuits-Villages

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Côte de Nuits Villages Les Vignottes - Domaine Dupasquier et Fils - 2022 - Rouge
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Domaine Dupasquier et Fils

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En quelques mots ...

Les vignes sont travaillées en lutte raisonnée. Vendange mécanique. Macération pré- fermentaire à froid pendant 3 jours. Fermentation alcoolique en cuve avec remontage régulier. Décuvage puis mise en fûts. Fermentation malolactique faite en fût. Le vin reste environ 1 an en tonneau.

La dégustation

La bouche

Vin de caractère, assoupli par ses arômes fruités et une belle rondeur en bouche.

Vin Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Se situe sur la partie sud de la commune de Premeaux-Prissey au lieu-dit Les Vignottes.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges, du canard.

Fromages

Plateau de fromage

Avis clients
12

4.13/5

(12 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

5/ 5
5
C'est exactement le Bourgogne que j'aime ! Quelle élégance, quelle finesse ! Coup de cœur pour ce côte de nuits <3
4/ 5
4
Goûté avec un magret de canard, c'était un grand moment de plaisir. Ça peut encore patienter quelques années en cave ceci dit.
4/ 5
4
Achat verifié
De l'élégance et beaucoup de finesse. Ce bourgogne est d'un super rapport qualité prix. Je recommande les yeux fermés !!
4/ 5
4
Achat verifié
frais et fruité. Une valeur sûre de l'appellation et un vigneron rigoureux. Parfait sur une blanquette de veau.
4/ 5
4
Bonne entrée de gamme pour le domaine ! Bourgogne très classique

Domaine Dupasquier et Fils

Domaine Dupasquier et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte de Nuits Villages Les Vignottes 2022.