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Chassagne-Montrachet Premier Cru les Baudines Edouard Delaunay Vin Blanc | Chassagne-Montrachet

2018 | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Baudines - Edouard Delaunay - 2018 - Blanc
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    Les Vins de Carole

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Nous sommes heureux de pouvoir illustrer le rôle du terroir en Bourgogne, au sein de l’un des villages les plus pres- tigieux pour ses grands vins blancs, avec nos deux cuvées parcellaires de Chassagne-Montrachet Premier Cru dont les caractères si tranchés et différents sont le reflet fidèle des terroirs singuliers dont ils sont issus

    Le vigneron

    Le vigneron vous en parle

    Sans nul doute un vin exceptionnel et l’un de nos plus beaux blancs 2018

    La dégustation

    L'oeil

    Belle couleur jaune or pâle

    Le nez

    premier nez discret de châtaignes et de marron glacé, de cire d’abeille, de biscuit et de dragée, qui se développe progressivement vers des fruits jaunes, des notes de pollen et de fleurs blanches (pâquerette, églantine), de céréales et de moisson. Viennent ensuite des touches vanillées et de pâte d’amande. L’expression aromatique monte en puissance vers une complexité exceptionnelle. Ce sont maintenant des parfums rafraîchissants d’agrumes douces : de bergamote et de mandarine confite avec une note de jasmin

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche, après une attaque très ronde et profonde apparaissent tension et minéralité, un peu de silex. Le vin est soutenu par une jolie acidité qui se termine par une légère sensation saline. Quelques touches anisées et légèrement toastées complètent la fin de bouche

    Vin Elégant | Fruité | Grillé | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    13°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Marnes Blanches Calcaires

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Notes des guides

    4.58/5

    (2 notes de guides)

    90 / 100 Decanter

    93 / 100 James Suckling

    Avis clients
    2

    4.5/5

    (2 avis client)

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    Edouard Delaunay

    Edouard Delaunay est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Baudines 2018.