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Chambertin Grand Cru Domaine David Duband Vin Rouge ● Chambertin

2013 75cl
5 notes de guides
  • 92
    RP
  • 20
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Chambertin Grand Cru - Domaine David Duband - 2013 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Une attaque tendre et fine qui augmente et génère un volume immense avec des notes de violettes et d'iris. La bouche est structurée avec des tanins veloutés et ronds qui malgré une bonne présence donne à ce vin tout la puissance de la Bourgogne et lui offre un très beau potentiel de garde.

    La dégustation

    L'oeil

    Rubis foncé.

    Le nez

    Leurs arômes suggèrent la framboise, le cassis, la groseille ainsi que le noyau, la réglisse, les épices. Également au rendez-vous, la rose, la violette, la mousse et le sous-bois.

    Vin Fruité

    La bouche

    Au palais, puissance, opulence et élégance s’unissent pour composer un corps entier et complexe, plein de sève et d’une chair voluptueuse.

    Vin Elégant | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2023

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Ce long coteau repose sur la roche dure : quelques dizaines de centimètres de terre brune et calcaires à teneur argileuse variable sur le versant.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    90 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Oeuf meurette.

    Viandes

    Entrecôte ou côte de boeuf, gibiers à plumes, gibiers à poils, rôti de boeuf.

    Légumes

    Champignons à la crème.

    Fromages

    Epoisses.

    Desserts

    Mousse au chcocolat.

    Notes des guides

    4.75/5

    (5 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    20 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    94 / 100 Burghound

    94 / 100 Vinous

    95 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Appellation

    Chambertin

    L'appellation Chambertin fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine David Duband avec ses 12 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

    Voir la page appellation
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