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    RP
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    WS
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    VN
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Épuisé
    Chambertin Clos De Beze - Bouchard Père & Fils - 2017 - Rouge
    • Grand Cru classé Grand Cru classé
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Le chambertin clos de beze grand cru se devoile avec de jolis aromes de cassis, cerises, the noir, petales de rose et epices. En bouche, il est corse, souple et satine, avec une attaque texturee, un noyau charnu et succulent de fruits et une finale pure et expansive. Ouvert et charmant, le vin est poudre, les tanins fondus sont largement dissimules. C'est un vin genereux et bouleversant qui offre un plaisir immense !

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis foncée.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet complexe et expressif de fruits rouges et noirs (framboise, cassis, groseille), de notes florales (rose, violette), de sous bois, de réglisse et d'épices.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est ample, voluptueux. Sa trame tannique est fine et offre une matière structuré jusqu'en finale.

    Vin Charnu | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2030

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Sols bruns calcaires recouverts de marnes et de fossiles affleurants.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Oeuf meurette.

    Viandes

    Coq au vin, Côte de Boeuf.

    Légumes

    Légumes confits au thym.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Notes des guides

    4.61/5

    (4 notes de guides)

    94 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 Jancis Robinson

    96 / 100 Wine Spectator

    94 / 100 Vinous

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