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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
En quelques mots ...
Très frais, minéral, iodé. La profondeur des arômes ajoute à la puissance du fruit.
La dégustation
L'oeil
Assez claire, or pâle.
Le nez
Un nez très frais, vif et minéral.
Vin Fruité
La bouche
Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, Chablis possède une personnalité unique et facilement identifiable.
Vin Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Calcaires et marnes.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.
Poissons & fruits de mer
Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur.
Fromages
Camenberts, bries, goudas, gruyères.
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Domaine Félix
Domaine Félix est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Felix Chablis 2016.
Appellation
Chablis
L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Félix avec ses 6 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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