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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
Le vin Chablis Les Opales est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Jean Luc et Paul Aegerter. Ce millésime 2018 est issu de l'appellation Chablis. Il est vendu sur Twil au prix de 21,65 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 12 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 11°. Son producteur, Jean Luc et Paul Aegerter, produit 240 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Assez claire, or pâle.
Le nez
Un nez très frais, vif et minéral.
Vin Fruité
La bouche
Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, Chablis possède une personnalité unique et facilement identifiable.
Vin Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Calcaires et marnes.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.
Poissons & fruits de mer
Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur.
Fromages
Camenberts, bries, goudas, gruyères.
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Jean Luc et Paul Aegerter
Jean Luc et Paul Aegerter est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Les Opales 2018.
Appellation
Chablis
L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Jean Luc et Paul Aegerter avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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