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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
En quelques mots ...
Dauvissat jean p&f chablis vaillons chatain blanc description du vin le dauvissat jean p&f chablis vaillons chatain blanc est un vin blanc de la région de bourgogne. Il est is
La dégustation
L'oeil
Vin d'une couleur jaune paille d'une faible intensité.
Le nez
Nez délicat qui dégage des notes minérales et florales. Il évoque aussi de subtils parfums d'amande, de fleurs blanches et de pierre à fusil.
Vin Floral | Fruité | Sec
La bouche
Il dévoile une bouche grasse qui se prolonge dans une finale persistante.
Vin Corsé | Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir Le vignoble de Chablis repose sur son sol unique, gorgé d'huitres fossilisées qui nourrissent les vins d'une incroyable minéralité.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Brochettes de crevettes et de pétoncles aux zestes d’agrumes, bar grillé à la tapenade tomatée
Poissons & fruits de mer
Bûchettes de saumon fumé parfumées au scotch, avocat farci aux crevettes de Matane
Avis clients
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4/
5
4
FrédericL
• 35 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2010 de ce vin le 16/08/2021
1999 A boire maintenant voire limite. Mais encore excellent !
Domaine Jean Dauvissat
Domaine Jean Dauvissat est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Premier Cru Vaillons 2017.
Appellation
Chablis Premier Cru
L'appellation Chablis Premier Cru fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Jean Dauvissat avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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