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Domaine Guillaume Vrignaud

Chablis 1Er Cru Cotes de Fontenay 2014 | Chablis Premier Cru Vin Blanc | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    CHABLIS 1ER CRU COTES DE FONTENAY - Domaine Guillaume Vrignaud - 2014 - Blanc
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    Domaine Guillaume Vrignaud

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    On pourrait croire que les quelques notes fumées de ce Chablis Premier Cru proviennent d'un élevage en fûts auquel Guillaume Vrignaud a pourtant préféré la cuve inox. Ce sont en fait le terroir de la Côte de Fontenay et des vignes plantées en 1955 qui concentrent les arômes et le caractère finalement très Chablisien de ce vin.

    La dégustation

    L'oeil

    Assez claire, or pâle.

    Le nez

    Un nez très frais, vif et minéral.

    Vin Floral | Minéral

    La bouche

    Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, Chablis possède une personnalité unique et facilement identifiable.

    Vin Elégant | Fumé | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    13°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir kimmeridgien

    Type culture

    Biologique - Ecocert

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâtés, terrines, rillettes.

    Viandes

    Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.

    Poissons & fruits de mer

    Matelote de poissons, poissons au four, poissons crus, crabe, gambas vapeur, fruits de mer en sauce.

    Fromages

    Camenberts, bries, goudas, gruyères.

    Notes des guides

    4.63/5

    (2 notes de guides)

    95 / 100 Tim Atkin

    90 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
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    4/5

    (1 avis client)

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    Domaine Guillaume Vrignaud

    Domaine Guillaume Vrignaud est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin CHABLIS 1ER CRU COTES DE FONTENAY 2014.