Nuits-Saint-Georges 1Er Cru Aux Perdrix - Rouge Le Renard - Domaines Devillard Vin Rouge ● Nuits-Saint-Georges

2016 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016

Nuits-saint-georges 1er Cru Aux Perdrix - Rouge - Le Renard - Domaines Devillard - 2016 - Rouge

1er cru
Vin de garde

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Épuisé

En quelques mots ...

Le Premier Cru Aux Perdrix est l'un des plus beaux terroirs de l'appellation Nuits-Saint-Georges. La parcelle est possédée en quasi-totalité (99%) soit en quasi-monopole. Le domaine des Perdrix est le seul producteur de ce terroir. Les vignes ont été plantées entre 1922 et 1980.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge pourpre, intense.

Le nez

Un bouquet élégant sur des notes de rose et de réglisse, des notes de fruits rouges mûrs et des nuances de fruits confits.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et assez corsé. La finale est puissante et harmonieuse.

Vin Corsé | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Alluvions et limons.

Type culture

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrines.

Viandes

Gibier en sauce.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Epoisses, Langres.

Desserts

Opéra chocolat café.

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Le Renard - Domaines Devillard

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Le Renard - Domaines Devillard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuits-saint-georges 1er Cru Aux Perdrix - Rouge 2016.

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