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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1989
Épuisé
Bourgogne - Vignerons de Buxy - 1989 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vin Bourgogne est un vin Rouge produit dans la région Bourgogne en France, par Vignerons de Buxy. Ce millésime 1989 est issu de l'appellation Bourgogne-Côte-Chalonnaise. Il est vendu sur Twil au prix de 40,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Vignerons de Buxy, produit 47 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Sa robe présente une bonne intensité, et des nuances rubis.

Le nez

Petits fruits rouges (fraise, groseille) et noirs (cassis, myrtille). Notes animal et de champignon.

Vin Animal | Fruité

La bouche

Il offre une palette impressionnante d'arômes dominés par la griotte, les fruits rouges. Avec quelques mois, des notes fumées et de cuir apparaissent. Sa structure comporte un bel équilibre et un tanin bien fondu permettant de l'apprécier jeune tout en lu

Vin Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Il accompagnera parfaitement une viande rouge grillée comme une côte de bœuf ou un gigot d'agneau. Il se mariera à merveille avec un boeuf bourguignon ou un gibier.

Fromages

Fromage à pâte molle ou à pâte cuite tel le Gouda.

Avis clients
7

3.43/5

(7 avis client)

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Vignerons de Buxy

Vignerons de Buxy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne 1989.