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En quelques mots ...
Domaine venot en bourgogne cã´te chalonnaise. Producteur respectueux de la vigne et des mã©thodes traditionnelles (vendanges manuelles) proposant des vins prã©cis et trã¨s expressifs, ã un trã¨s bon
La dégustation
L'oeil
Couleur nette et franche, pourpre ou rubis brillant.
Le nez
Petits fruits rouges (fraise, groseille) et noirs (cassis, myrtille). Notes animal et de champignon.
Vin Animal | Fruité
La bouche
Sa texture est ferme, un peu austère en sa première jeunesse. Il a du souffle et sa rondeur sait aplanir ses aspérités.
Vin Rond | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
A boire dès maintenant.
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes en sauce ou grillées.
Fromages
Coulommiers, port-salut, époisses.
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Venot
Venot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Côte Chalonnaise .
Appellation
Bourgogne-Côte-Chalonnaise
L'appellation Bourgogne-Côte-Chalonnaise fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Venot avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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