Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Le Domaine D'edouard - Bourgogne Aligote 2017 Le Domaine D'edouard Vin Blanc ● Bourgogne-Aligoté
2020 75cl
-17%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Suggestions
Voir toutes les suggestions
Épuisé
En quelques mots ...
Le domaine d'edouard - bourgogne aligote 2017le vignoble du domaine d’edouard a été planté dans les années 60. A l’époque antoine donat décida de réimplanter de la vigne sur les coteaux de vaux-auxerre. Il créa le domaine dessus bon boire, en référence à un lieu-dit, puis relança la production de vins dans le village. D’autres vignerons lui emboîtèrent le pas au fur et à mesure des années.dans les années 80, il transmis son domaine à son fils andré qui prit la destinée du domaine. il continua le travail de son père et agrandit le vignoble par plantations successives. Il décida de convertir le vignoble à la viticulture biologique dès la fin des années 90, étant alors un pionnier dans la région. Il prit la décision de céder son exploitation en 2014, année pendant laquelle j’ai travaillé avec lui sur le domaine. Le domaine d’edouard est né de cette reprise.le domaine est constitué de 13.5 hectares de vignes certifiées en viticulture biologique depuis 15 ans. Les parcelles sont plantées sur les deux coteaux du village : l’un, positionné entre vaux et auxerre, à tendance plus argileuse : l’autre, situé au sud de vaux, plus calcaire.l’encépagement est typiquement bourguignon avec une majorité de pinot noir et de chardonnay pour l’élaboration des bourgognes côtes d’auxerre. D’autres cépages sont également plantés : de l’aligoté, du gamay et du césar, variété typique de la région.
La dégustation
La bouche
Rond et frais
Fiche Technique
Garde
2023 ans
Apogée
2023 - 2030
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Plateau de fromages - jambon persillé
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Le domaine d'Edouard
Le domaine d'Edouard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Domaine D'edouard - Bourgogne Aligote 2017 2020.
Appellation
Bourgogne-Aligoté
L'appellation Bourgogne-Aligoté fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Le domaine d'Edouard avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
Bourgogne-Aligoté : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
