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bouchard aîné et fils

Beaune Premier Cru Les Marconnets 2015 | Beaune Vin rouge | 75cl

  • 89
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Épuisé
    Beaune Premier Cru Les Marconnets - Bouchard Aîné et Fils - 2015 - Rouge
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    • 1er cru 1er cru
    • Classique Classique
    En quelques mots ...

    Un Premier Cru élégant. Dominant la ville de Beaune, le climat des « Marconnets » (origine du mot germanique Marconnans) qui désigne une tribu barbare fixée aux alentours du IIIème siècle, puis par extension nom de la source qui coule parfois à l’endroit de ce lieu dit), classé en 1er Cru sur 9,39 ha, donne de magnifiques Pinots Noirs. Vinifié en cuve bois et élevé en fûts de chêne. Livraison sous 3 à 4 semaines, car mis à disposition pour la vente privée du 26/10, spécialement étiqueté pour vous.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rouge intense.

    Le nez

    Arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de fruits rouges (cerise, groseille), d’humus et de sous-bois.

    Vin Fruité | Végétal

    La bouche

    Ferme, franc, plein de sève, il s’épanouit ensuite, affirmant une structure bien charpentée et parfaitement convaincante.

    Vin Charpenté | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2021

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Argilo-camcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viandes grillées ou rôties (agneau, bœuf, veau, porc), foie, rognons, gibiers à plumes, lapin en sauce

    Légumes

    Pâtes et risottos

    Fromages

    Fromages bourguignons

    Desserts

    Mousse de fruits rouges.

    Notes des guides

    4.45/5

    (1 notes de guides)

    89 / 100 Wine Decider

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    Bouchard Aîné & fils

    Bouchard Aîné et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaune Premier Cru Les Marconnets 2015.