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Aloxe-Corton Albert Bichot Vin Rouge | Aloxe-Corton

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Aloxe-Corton - Albert Bichot - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

Aloxe-Corton est un village réputé, qui marque la fin de la Côte de Beaune. Au delà débute la Côte de Nuits. Les vignes de ce vin s'épanouissent sur un sol argilo-calcaire en piémont de coteau orienté Sud-est.

La dégustation

L'oeil

Belle couleur rubis.

Le nez

Développe au nez des arômes dominants de fruits rouges (groseilles, mures), avec des nuances florales (lys, jasmin).

Vin Floral | Fruité

La bouche

D'une structure tannique souple, ce vin présente également un boisé discret et fondu. La finale est longue et aromatique rappelant les parfums fruités du premier nez.

Vin Aromatique | Boisé | Long | Souple | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Les gibiers, les belles viandes rouges,une fondue bourguignonne, une gigue de chevreuil

Fromages

Une belle tartine d'Epoisses saupoudrée de quelques graines de cumin et de raisins secs.

Avis clients
6

3.92/5

(6 avis client)

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4/ 5
4
Un vin très aromatique, sur des notes de fruits et de fleurs. Très délicat à la dégustation. Il se marie parfaitement à une volaille en sauce forestière.