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La cuvée “Leeloo” de Paul Barre à base de Merlot (50%) et de Cabernet Franc (50%) va à l’encontre des Bordeaux classiques puisqu’on est ici sur un vin sur les fruits rouges frais et croquant, fin et soutenu par une belle vivacité en fin de bouche. Un vin gourmand et très bien équilibré qui pourra s’affiner encore quelques années.
L'oeil
Robe grenat, cerise
Le nez
Après aération, un nez sur les fruits rouges frais
La bouche
Une bouche tendre, croquante et minéral, sur les fruits rouges frais avec une belle vivacité en fin de bouche. Attaque ronde et gourmande, bien équilibré.
Garde
3 ans
Apogée
2021
Service
15°C
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Charcuterie
Viandes
Grillade
4.5/5
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Vignobles Paul Barre est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Leeloo 2019.