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Ausereau Domaine Ausereau Vin Rouge | Vin de France (Bordeaux)

Non millésimé | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
AUSEREAU - Domaine Ausereau - Non millésimé - Rouge
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  • Bonne affaire Bonne affaire
  • Raisonnée Raisonnée
Épuisé
En quelques mots ...

Une cuvée 100% Merlot vendangée à la main. La Fermentation est spontanée (levures indigènes). La mise en bouteille se fait sans collage ni filtration. C'est un vin désaltérant et apéritif.

La dégustation

L'oeil

Le vin Ausereau est un vin rouge à la robe rubis intense.

Le nez

Le nez est dominé par des notes de fruits rouges, de mûres.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est marquée par des tanins légers, de la vivacité, de la souplesse et un retour des arômes de fruits.

Vin Fruité | Souple | Tannique | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Merlot Noir

Terroir SOls argilo-graveleux

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

240 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries, foie gras

Viandes

Ventrêches grillées, saucisse de Toulouse, pilons de poulet mijotés

Légumes

Aubergines et courgettes grillées, oignons frits

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4.5/5

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Un vin rouge sur le fruit, idéal avec un barbecue

Domaine Ausereau

Domaine Ausereau est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin AUSEREAU Non millésimé.