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Le Château Guiraud est le premier à avoir obtenu sa certification bio avec le millésime 2011 de tous les 1ers Crus Classé de Sauternes et Barsac. James Suckling (93-94).
L'oeil
Nez marqué par le miel et le boisé
Le nez
Bouche ample et suave, toute en rondeur, d'une belle complexité.
La bouche
Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'âge ils évoluent sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.
Garde
20 ans
Apogée
9
Service
9°C
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Melon au jambon cru
Viandes
Foie gras, pintade, faisan
Poissons & fruits de mer
Filets de lotte, carpe farcie
Légumes
Assiette landaise
Fromages
Fromages persillés (Roquefort)
Desserts
Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques
4.49/5
93 / 100 Parker Wine Advocate
16.5 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
92 / 100 James Suckling
16.5 / 20 Jancis Robinson
94 / 100 Wine Spectator
93 / 100 Jean-Marc Quarin
92 / 100 Wine Decider
0/5
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Château Guiraud est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Guiraud 2008.