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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Bio
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En quelques mots ...
Arrimées au plateau Calcaire de Barsac, les vignes du château Grillon bénéficient d’un terroir idéal pour la maturation des raisins. Il en émane un vin tout en finesse aux arômes floraux, de pâte de coing et de cannelle, à la bouche suave et acidulée. Soucieux de bonifier ce terroir, nos vignerons pratiquent l’agriculture biologique et biodynamique qui renforcent la fertilité et la santé de la vigne.
La dégustation
L'oeil
Un visuel à la couleur, Or agrémenté de reflets nacrés.
Le nez
Nez de fruits confits, de poire au sirop, d'épices douces, de miel, d'écorce d'orange confite.
Vin Doux | Epicé | Fruité | Gourmand | Mielleux
La bouche
Bouche ample et complexe, fruitée, très longue, très raffinée.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Gras
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Sauvignon, Semillon
Terroir Graves
Type culture
Biologique - AB
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Lapin au gorgonzola
Fromages
Toast de Roquefort
Desserts
Saint Honoré
Avis clients
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• 9 avis • Inscrit depuis 2022
Très bon vin, excellent rapport qualité prix. Ce Sauternes est un flacon précieux rempli d’arômes ! A découvrir
Bordeaux Vineam Vignobles
Bordeaux Vineam Vignobles est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Grillon 2019.
Appellation
Sauternes
L'appellation Sauternes fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Bordeaux Vineam Vignobles avec ses 4 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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