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Château de Fargues Château de Fargues Vin Blanc ● Sauternes

2016 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Château de Fargues - Château de Fargues - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

C’est au cœur de la région viticole bordelaise, que se niche le vignoble de Sauternes, qui a donné son nom à ce vin blanc liquoreux si fameux. Cette appellation, par sa situation géographique exceptionnelle, jouit d’un terroir particulier et d’un microclimat unique qui produit des brumes nocturnes ou matinales suivis par des après-midi ensoleillées.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe jaune d'or.

Le nez

Des arômes riches et complexes.

Vin Doux | Epicé | Floral

La bouche

Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'age ils evoluent sur des arômes plus concentré, tel que l'amer de l’orange confite, des petites notes de caramel au beurre salé et des arôm

Vin Aromatique | Fumé | Tendre

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Sauvignon, Semillon

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Foie gras, pintade et faisan rôtis

Fromages

Fromages persillés (Roquefort, Bleu)

Desserts

Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

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Château de Fargues

Château de Fargues est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Fargues 2016.