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Château Coutet - Barsac

Château Coutet 2012 | Sauternes Vin Blanc | 75cl

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    Château Coutet - Château Coutet - Barsac - 2012 - Blanc
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    Les Domaines Vinicoles Bordelais

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    1er Cru classé, le Château Coutet est situé sur la commune de Barsac. Il est l'un des plus anciens domaines du Sauternais.

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe jaune d'or.

    Le nez

    Des arômes riches et complexes.

    Vin Doux | Epicé | Floral

    La bouche

    Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'âge ils évoluent sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.

    Vin Aromatique | Fumé | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    9

    Service

    10°C

    Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon

    Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Huitres.

    Viandes

    Foie gras, pintade, faisan

    Poissons & fruits de mer

    Saumon cru.

    Fromages

    Fromages persillés (Roquefort)

    Desserts

    Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

    Notes des guides

    4.46/5

    (6 notes de guides)

    87 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 Jancis Robinson

    92 / 100 Wine Spectator

    89 / 100 James Suckling

    91 / 100 Jean-Marc Quarin

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    2

    4.25/5

    (2 avis client)

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    Château Coutet - Barsac

    Château Coutet - Barsac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Coutet 2012.