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Denis Dubourdieu Domaines

Château Cantegril Sauternes (50Cl) - 50cl 2014 | Sauternes Vin Blanc | 50cl

En stock Reste 7j

50cl

  • HAC
  • 87
    RP
  • 17
    JR
  • 91
    WS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Château Cantegril Sauternes (50cl) - Denis Dubourdieu Domaines - 2014 - Blanc
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    • Classique Classique
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    Earl Denis Dubourdieu Domaines

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    En quelques mots ...

    Le Château Cantegril est une propriété d’un seul tenant, située sur le plateau calcaire de Barsac. Il a été acquis en 1924 par Jean Lhermite et dirigé, jusqu'en 1978, par sa fille Jeanne et son gendre André Mansencal. Pierre Dubourdieu succède à son beau-père et dirige le cru jusqu'en 2000. Son fils, Denis préside aujourd’hui aux destinées de Cantegril.

    Antoine

    Antoine #winelover chez Twil

    Denis Dubourdieu, le pape des blancs, exprime son savoir-faire à travers cette cuvée de Sauternes.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe brillante

    Le nez

    Dans le principal champ aromatique des Bordeaux doux et liquoreux on trouve la fleur, les fruits frais, les fruits exotiques mais aussi des notes épicées et des empireumatiques (bois, canelle, vanille...).

    Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral | Nerveux

    La bouche

    Un style très pur.

    Vin Aromatique | Fruité | Fumé | Long

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    9

    Service

    8°C

    Cépages Sauvignon, Semillon

    Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    50cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Huitres

    Viandes

    Foie gras, pintade, faisan, plats épicés exotiques

    Poissons & fruits de mer

    Saumon cru

    Fromages

    Fromages persillés (Roquefort)

    Desserts

    Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

    Notes des guides

    4.35/5

    (7 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    87 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 Jancis Robinson

    91 / 100 Wine Spectator

    90 / 100 Jean-Marc Quarin

    86 / 100 Vinous

    90 / 100 Wine Decider

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    Denis Dubourdieu Domaines

    Denis Dubourdieu Domaines est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Cantegril Sauternes (50cl) 2014.