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château latrezotte

Le Sauternes de ma fille 2006 | Sauternes Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2006
Le Sauternes de ma fille - Château Latrezotte - 2006 - Blanc
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  • Vin de Garde Vin de Garde
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En quelques mots ...

Vendanges manuelle, grain par grain. Pressurage doux, vinification en bois de chêne. Elevage de 18 mois. Un vin blanc moelleux aux arômes très expressifs de fleurs d'acacia, de citron confit accompagnés de notes miellées.

Antoine

Antoine #winelover chez Twil

Séparé d'Yquem par un petit val, ce cru est né en 1879 quand les propriétaires du Ch. Peyraguey vendirent la partie la plus élevée de leur propriété.

La dégustation

L'oeil

Robe chatoyante, jaune tendre aux reflets verts.

Le nez

Aérien, léger, notes de fruits exotiques.

Vin Floral | Fruité | Mielleux

La bouche

Notes d'agrumes.

Vin Aromatique | Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2018

Service

9°C

Cépages Muscadelle, Sauvignon, Semillon

Terroir Argile rouge et graves

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Foie gras

Viandes

Volaille en sauce

Légumes

Tajine de légumes aux épices.

Fromages

Fromages persillés

Desserts

Dessert aux notes de miel et de canelle

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