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Pavillon de Léoville Poyferré Château Léoville Poyferré Vin Rouge | Saint-Julien

2017 | 75cl

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    Pavillon de Léoville Poyferré - Château Léoville Poyferré - 2017 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Second vin du Château Léoville Poyferré, le Pavillon de Léoville Poyferré, en AOC Saint-Julien, a bénéficié des mêmes soins de récolte et de vinification que son grand frère, Second Cru Classé du Médoc. Issu d'un assemblage de cabernet sauvignon (52%), merlot (24%), cabernet franc (10%) et petit verdot (8%) récoltés sur sol calcaire, ce vin rouge sombre et fruité, aux arômes de cassis et de mûre, est élevé en fût de 1 à 2 ans. Il dévoile des tanins veloutés et charnus, tout en souplesse et en élégance. Parfaitement équilibré, il sera excellent avec un rôti de bœuf.

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur sombre, intense et pourpre.

    Le nez

    Nez intense, fin, au fruité mûr.

    Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé

    La bouche

    Subtil. Bouche moelleuse, se développant caressante, très parfumée et surtout pleine de vie entre le milieu et la finale.

    Vin Fruité | Grillé | Long | Rond | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2037

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

    Terroir Situé en face de l'estuaire de la gironde, le sol est composé principalement de graves, marnes et cailloux. Le climat de l'appellation permet une bonne maturation des raisins tant les températures sont régulées par la gironde.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Côte de bœuf grillée, Pigeon rôti au four ou parmentier de confit de canard

    Légumes

    Gratin de pommes de terre.

    Fromages

    Plateau de formages.

    Desserts

    Tarte aux fruits rouges.

    Notes des guides

    4.23/5

    (3 notes de guides)

    14.5 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    91 / 100 James Suckling

    90 / 100 Vinous

    Avis clients
    9

    4.67/5

    (9 avis client)

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    Château Léoville Poyferré

    Château Léoville Poyferré est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pavillon de Léoville Poyferré 2017.