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Dégustation de la rédaction du Figaro Vin : Petits fruits noirs, fruits frais. Bouche ample, fraîche, tannins soyeux, moyennement intense, pointe graphite, belle allonge, joli vin. Noté 18,5/20 par le Figaro Vin - 97/100 Wine Spectator - 94/100 Decanter - Jancis Robinson 17/20 Ce vin est composé à 64% de cabernet-sauvignon, à 27% merlot, 6% petit verdot, 3 % cabernet franc. Patrick Maroteau, propriétaire a su moderniser sa technique et travaille aujourd'hui sur 60 hectares répartis sur l’ensemble de l’appellation de Saint-Julien. Élégant, frais et classique, les vins de ce château expriment un style parfaitement singulier.
Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel
"Comme le laisse présager sa robe, d'un pourpre profond à reflets bruns, ce vin a du corps et de l'esprit. Celui-ci s'exprime à travers un bouquet net et harmonieux, aux tonalités fruitées (cassis mûr, pruneau), épicées et torréfiées. Après une attaque ferme et homogène, le palais se révèle gras, plein de sève et de mâche, porté par une solide charpente et un boisé noble. Le tout mène vers une agréable finale, longue et savoureuse."
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Le nez
Le nez se composera de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En viellissant, le vin révèlera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.
La bouche
Les vins de Saint-Julien sont réputés pour mêler la finesse féminine des vins de Margaux et la force des vins de Pauillac. On retrouvera donc des tannins charpentés avec une note de fruits noirs importante qui donnera un équilibre général intéressante.
Garde
15 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Côte de bœuf grillée, fainsan.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
4/5
1 / 3 Le Guide Hachette
90 / 100 Parker Wine Advocate
16.5 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
17 / 100 Decanter
17 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
17 / 20 Gault & Millau
16.5 / 20 Jancis Robinson
90 / 100 Wine Spectator
89 / 100 Jean-Marc Quarin
90 / 100 Vinous
90 / 100 Wine Decider
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Château Branaire-Ducru est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 56 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Branaire-Ducru 2012.