Château Haut Coteau Château Haut Coteau Vin Rouge ● Saint-Estèphe

2017 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017

Château Haut Coteau - Château Haut Coteau - 2017 - Rouge

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En quelques mots ...

Millésime disposant d'une structure complexe, particulièrement riche en fruits frais, beaux arômes de fuits rouges, frais et acidulés.. 10% cabernet franc, 50% cabernet sauvignon, 40% merlot. Culture raisonnée, utilisation de tables de tri, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage, elevage en fût de chêne neuf, elevage en fût de chêne d'un vin, elevage en fût de chêne de deux vins, bouchon traditionnel en liège, elevage selon méthode ancestrale, sols argilo-graveleux

La dégustation

L'oeil

Couleur grenat, profonde, reflets violines.

Le nez

Intense, arômes de violette, arômes de fruits cuits, arômes d'épices.

La bouche

Vive, intense, ample, intenses notes de fruits frais, tanins frais, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Fiche Technique

Garde

2042 ans

Apogée

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges, gibiers

Avis clients

4.75/5

(2 avis client)

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