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Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie Macquin Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru
2015 75cl
Plus que 2 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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En quelques mots ...
Le château pavie macquin doit son nom au grand-père des propriétaires actuels : albert macquin (1852-1911) à qui saint-emilion doit l’usage du plant grefé, qui devait sauver le vignoble ruiné par le phylloxera. Propriété familiale de 15 hectares, le vignoble de pavie macquin est situé admirablement sur le plateau culminant de saint emilion. Combinaison de façons traditionnelles (labours) et d’enherbement naturel. Programme de renouvellement du vignoble : arrachage, replantation, sélection massale à une densité plus élevée. Lutte biologique et phytothérapie au vignoble. Nombreuses interventions manuelles : ébourgeonnage, efeuillage, éclaircissage...
La dégustation
Le nez
nez aromatique au fruité mûr.
La bouche
La bouche débute pulpeuse, se développe savoureuse, juteuse et fondante, sur un profil droit et même élancé. Finale longue et juste un brin vive.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Château Pavie Macquin
Château Pavie Macquin est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 28 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Émilion Grand Cru 2015.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Pavie Macquin avec ses 28 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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