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Une des domaines parmi les plus vastes de Pomerol, se distingue de par son style classique et droit. Les derniers millésimes tendent vers la suavité.
L'oeil
La robe des Pomerols est le plus souvent rubis foncé et des reflets violets dans sa jeunesse et une apparition de teintes briques avec le vieillissement.
Le nez
Le bouquet est souvent très riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. On notera aussi la présence d'empyreumatiques avec du cuir, de la torréfaction et une pointe vanillée.
La bouche
Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.
Garde
10 ans
Apogée
10
Service
15°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers
Légumes
Grosses frites taillées au couteau
4.56/5
95 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
92 / 100 Decanter
17 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
97 / 100 James Suckling
96 / 100 Wine Spectator
94 / 100 Jean-Marc Quarin
3.42/5
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